[대전선화동맛집]소머리해장국 매운실비김치 먹으러 다녀온 솔직후기

드디어 

다녀왔다. 

 

말로만 듣던 그 유명하다는 대전 선화동 실비김치 (해장국집). 

지난달 쯤인가에 같이 일하는 동생이 

대전 선화동에 김치가 유명하다는 곳을 이야기 해줬었는데

그게 실비김치라고 부른다고 한다. 

무슨 뜻인지는 모르겠지만 

대전에 드디어 유명한게 생겼나보구나~ 하고 좋아했다. 

 

(성심당 말고는 딱히 내세울만한게 없는 노잼도시 대전..) 

 

이번에 대전에 내려가서 

얼마나 맛있길래~ 하는 마음으로 가게 되었다. 

 

위치는

여기에 있고

영업시간은 

매주 월요일 휴무

화 수 목 금 토 일 09:00~22:30 까지

(라스트오더 22:00)

 

예약 : 042-637-5529

실비김치만 파는 곳이 따로 또 있는것 같았다. 

건물이 두개로 보임

선화동 소머리 해장국

매운김치를 파는 선화동 소머리 해장국집이다. 

https://hotkimchi.kr/

선화동매운실비김치

여기서 구매할 수 있다. 

얼마나 맵길래

일단 다행인게 웨이팅은 없덨다. 

가게 앞에 주차 할 수 있는 공간이 있어서

차를 주차하고 들어갔다.

(주차는 5-6대 정도 할 수 있는 것 같아보였다.)

와 맛집포스난다

입구에 들어서는데 

맛집 포스 제대로였다. 

유명하니까 저런것도 해놓는거지.. 사실.. ㅎㅎ

맛있게 먹는 방법이 따로 있었는데

우리는 준비를 못하고 그냥 들어갔다. 

매운실비김치

대전맛집 을 찾아온건 진짜 오랜만이다. 

유성에 가성비 괜찮았던 횟집과 

도안동에 한우집 

그 이후에 맛집을 많이 못갔었다. 

 

요즘 태평소국밥이 또 인기가 많아보였는데

여기는 내가 대전에서 놀러갈때마다

친구와 갔던 맛집이었는데

요즘들어 다시 인기가 많아진 모양이다.   

대전 맛집 인정

유튜버와 유명 연예인들이 많이 왔나보다. 

선화동 소머리 해장국은 특별히 먹는 방법이 있는것 같다. 

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맛있게 먹는 방법

1. 매운김치를 송송 썰어 탕에 넣어 먹는다. 

2. 참기름을 넣고 밥을 비벼 먹는다. 

3. 캔참치 + 참기름과 함께 비벼 김에 싸서 먹는다. 

 

매장 앞 CU에서 김, 참치, 고추참치 등 꼭 구매해서 오세요! 

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라고 적혀있다. 

 

우린 처음 방문한거라 몰라서 그냥 갔다.. ㅎㅎ 

옆 테이블 손님은 참치캔이 있었다.. (드실줄 아는 분이셨군..)

대전김치맛집

대전 김치맛집이라고 유명하다. 

식당 내부에는 연예인들 인증샷이 어마어마 하게 붙어 있었다. 

 

식당 내부는 그리 넓지 않았다. 

뭔가 그냥 한 군데서 오랫동안 장사를 하시면서 

유명해진 맛집이라고 느껴졌다. 

 

대전실비김치

와... 

장난아니다. 

양념이 엄청나게 듬뿍 묻어있다. 

너무 매워보였다. 

송송 먹을만큼만 썰어서 접시에 담았다. 

일단 얼마나 매운지 모르기 때문에

많이 썰지 않았고

국밥과 곁들여서 조금만 먹겠다는 생각이었다. 

대전맛집으로 기대하고 왔는데

한번 먹어보겠음! 

김치가 너무 맛있어보였다

소머리국밥과 소머리우거지국이 있다. 

특과 일반으로 선택할 수 있는데

나는 특으로 주문했다. 

 

고기가 진짜 쫀득쫀득하면서 맛있었다. 

일반 살코기만 있는 고기가 아닌 비개가 있어서 

훨씬 맛있었다. 

(진짜 소머리국밥이 너무너무 맛있다)

너무 짜거나 과한 맛이 아닌 맑은 곰탕 느낌으로 

먹을때 편안했다. 

김치 바로 주문

"사장님~ 

1.3kg 김치 포장하나요~"

 

포장 안해갈 수 없는 김치맛집

인정이다. 

 

대전김치맛집을 찾아오다니...!! 

생와사비랑 같이 먹는 것도 있었나보다.. 

 

그런데 딱 느낀 것은 

"아! 

여기는 무조건 다시 올것 같은 맛집이다."

 

오랫동안 사랑받다가 

우연한 기회로 유명세를 타기 시작하면서 

많이 유명해진 것 같은 식당이다. 

 

원래 맛있는 곳이다.. ㅎㅎ 

일 하시는 분들도 시끌시끌하니 뭔가 정감도 느껴졌고

(다른 지역에서 오신분들은 싸우는 줄로 오해할 수도..ㅎㅎ)

 

뭔가 이렇게 대전에 유명한 집이라고 해서 와보니

나는 이 식당이랑 전혀 관련이 없는 사람인데도 불구하고 

기분이 좋았다. 

전국에서 찾아오고 전국에서 주문해서 시켜먹는 김치맛집이라고 하니... 

좋다.. ㅎ

 

게다가 맛있다. 

포장해서 집에와서~ 

개봉~~ 

 

와 진짜 더 매워보인다... ㅋㅋ

근데 맵찔이들은 못먹을 수도 있는데

매울 걸 좋아하는 사람들

특히 엽떡으로 따지면 초보맛 위에 덜매운맛정도를 먹을 수 있는 사람이라면

선화동실비김치를 아주 맛있게 먹을 수 있을 것 같다. 

 

와 이건 지옥이야~~

선화동실비김치!! 

아주 칭찬해~~ 

너무 맛있었고

 

아주 만족스러운 식사였다!

 

꼭 다시 가볼만한 맛집으로 인정!!